【究極の組み合わせ】
インカのめざめ
（札幌牧場バタ−、手作り塩付き）
（ご注文番号：Ｙ−１−１０〜１２）
2small.jpg)
*濃黄色の肉質がいかにもおいしそうですね
【究極の組み合わせ】
インカのめざめ
（札幌牧場バタ−、手作り塩付き）
（ご注文番号：Ｙ−１−１０〜１２）
*濃黄色の肉質がいかにもおいしそうですね
＜＜北海道じゃがいもの最高峰＞＞
「インカのめざめ」食べたことありますか？
当店近郊の美瑛や富良野では新じゃがシ−ズン真っ盛りです。
男爵・北あかりなどとにかく美味しい品種がズラリ勢ぞろい！
でも、やっぱり究極のジャガイモといえば、これしかないでしょう！？
数あるジャガイモの種類の中でも味の最高峰といえるのが
『インカのめざめ』
遠くアンデス生まれの「インカのめざめ」は普通のジャガイモの
1/3〜2/3程度の大きさの中にうまみがギッシリ詰まっています。
黄色い肉質には、甘みとコクがあって、男爵や北あかりと違い
ホクホクというより舌にからみつく美味しさです。
こんな究極のジャガイモだから、ぜひみなさんにインカのめざめ
本来の美味しさを味わってもらいたいと心がけています。
そのための当店こだわり２ヶ条とは？
| 1.大きさにこだわる |
| インカのめざめは、ジャガイモの中でも小粒な品種です。 当店では、秋から冬にかけてインカのめざめでも小さめのもの（Ｓ〜Ｍサイズ）を、春先以降は少々大きめ（といっても普通のジャガイモの2/3程度）のものも混ぜて販売しています。 「なぜ？？」 糖化の進んでいない時期には、味がのりやすい小さめのものを中心に、味がのってきたら調理もしやすくもともと味のよい大きめのものもＯＫという理由からです。 |
| 2.お届け時期にこだわる |
| 当店では、１０月後半まではお届けいたしません。 「なぜ？？」 理由は簡単です。”インカのめざめ本来の美味しさが味わえない”からです。 すでに、当店では今秋に収穫されたインカのめざめを、どっさり専用低温冷蔵庫に保存しています。気の早い店長は３回ほど食べましたが、「まだ待て！」のサインでした。 保存中にでんぷんの糖化作用で甘みを増していくインカのめざめは、冷蔵庫で寝かしておくほどに甘みが増して美味しくなります。 本当は、最低でも年末から年明けくらいまで保存しておくのがよいのですが、やっぱり気の早い方は、一刻も早く食べたいですよね！ そこで、お届けは１０月後半頃からスタ−トです。 ※店長の試食判断によって若干前後します あとは、ご自宅の冷蔵庫で保存しながら、完熟していくインカのめざめを楽しんでください。きっとインカの驚きの美味しさにはまってしまいます。 |
cut2.jpg)
.jpg)
| インカのめざめ約3ｋｇ、札幌牧場バタ−１箱、 鹿児島産手作り塩（約30ｇ） ご注文はこちらから |
| インカのめざめ約5ｋｇ、札幌牧場バタ−１箱、 鹿児島産手作り塩（約60ｇ） |
| インカのめざめ約3ｋｇ、鹿児島産手作り塩（約30ｇ） ご注文はこちらから |
配送料金表（消費税込み）
| 佐川急便さん（注１） | ヤマト便 または郵パック |
摘 要 |
||
| 北海道 | 東北・関東・ 甲信越 |
中部・北陸以西 （沖縄県を除く） |
沖縄県及び全国の離島地区 | |
| 750円 | 1050円 | 1150円 | 別途 | 20kgまで |