（ご注文番号Ｓ−１−１）
（ご注文番号Ｓ−１−１）
商品価格（真空パック入り）：￥６００
＊別途送料（冷凍便（または冷蔵便）利用）がかかります
| 北海道の代表的な魚「ホッケ」を新鮮なうちに開いて干した、風味ある一品。 当店では、世界遺産にも登録された知床羅臼で水揚げされたものに限定してお届けします。肉厚で脂のたっぷりのった開きほっけをお召し上がりください。焼きたてをほぐせば分厚い身からジワ〜っと脂がしみ出してきます。 ＊冷凍便（または冷蔵便）のみのお取り扱いとなりますが、冷蔵便の場合には到着後２日以内にお召し上がりください。 ＊ご要望に合わせた数量を１箱におつめいたします。 注記：真空パックではない商品も取り扱っております。 こちらは、開きほっけ（６枚入れ）「１セットで３０００円」となります。 ご希望の場合には、備考欄には「真空なし○セット」とお書き添えください |
.jpg)
| こだわったものだからこそ本物の味・・・ |
| 産地へのこだわり |
| 毎年流氷がやってくるオホ−ツクの海は、流氷に多く含まれる養分をもとに大量のプランクトンが発生します。そのため、ほっけに限らずオホ−ツクの魚たちは、十分な栄養を蓄え、大きく成長します。特に、その中でも世界遺産にも指定され、豊かな自然環境が残される“知床”の山々から流れ出る水と、海底を流れる海洋深層水が混じりあう羅臼の海は、魚たちにとって絶好の棲み家となっています。 |
| 加工方法と鮮度へのこだわり |
| 当店の開きほっけは、すべてオホ−ツク海の近くで加工されたものだけを使用しています。つまり、水揚げされてすぐの鮮度抜群の羅臼産開きほっけを干しているから、美味しいのは当たり前というわけです。新鮮なほっけと塩だけで製造する開きほっけ、実は美味しい開きほっけを作ることは、簡単なようで難しく、長年培われた加工技術がものをいいます。 |
| 羅臼産開きほっけ(特大)のご注文 |
配送料金表（冷蔵または冷凍便代、消費税込み）
| 佐川急便またはヤマト便（注１） | 郵パック またはヤマト便 |
摘 要 |
||
| 北海道 | 東北・関東・ 甲信越 |
中部・北陸以西 （沖縄県を除く） |
沖縄県及び全国の離島地区 | |
| 650円 | 1050円 | 1,150円 | 別途 | |