

厚切りタイプの「しばれ生ハム」、半解凍のままお召し上がりください↑
| 【どさんこが選ぶこだわり商品】 札幌バルナバハムの『しばれ生ハム』 農家のベ−コン同様、札幌バルナバハムの自慢の一品です。 味付けに、天然岩塩を使うことでまろやかで程よい塩加減に仕上がり、 肉の旨みが引き立っています。 また、この生ハムの特徴は 「しばれて(=凍って)」いること、「厚切り」になっていること 凍った状態のまま、薄切りにしていただくと上手に切れます。 お料理によって厚みは自由自在。 野菜サラダのアクセントの場合は薄めに、生ハムを主役にしたい場合にはほんの少し厚めに、 お刺身としてわさび醤油で食べるときはちょっと厚めに。 いずれの場合も、ひんやり冷たい半解凍の状態でお召し上がりいただくのが、 「しばれ生ハム」のもっとも美味しい食べ方だと思います。 ________________________________ 「北海道生まれの”しばれ生ハム”は、別名ルイベハムとも呼ばれ、 豚ロース肉をじっくり調味・漬込んだ冷凍タイプの生ハムです。 ドイツ北部の400m〜700mの地中深くから掘り出された天然岩塩を 使用することで、素材の持つ本来の風味を引き出し、 まろやかで新鮮な味わいを実現しました。」(札幌バルナバハムHP引用) ____________________________ 【商品代】 B−13 しばれ生ハム(約200g)1300円(税込み、冷凍送料別) *本商品は、入荷・発送までに1週間程度かかる場合がありますことをご了承ください。 札幌バルナバハムの紹介 2003年春、札幌バルナバハムは世界的に権威のある「ドイツ農業協会(通称DLG)国際食品コンテスト」に おいて、初出品ながら見事金賞を受賞しています。また、2004年、2005年と3年連続して金賞を受賞して います。 *上記紹介は一部バルナバハムのHPを引用しています |

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